大根葉の炒め煮は、園で採れた大根の葉を、ごま油、砂糖、醤油で味付けし、ちりめんじゃこと共に炒め煮にしました。
高野豆腐の唐揚げは、お家で鶏の唐揚げを作るように、高野豆腐を手でちぎって、酒、醤油、みりん、ごま油で味付けし、片栗粉をまぶして油で揚げました。
2024年3月2日
大根葉の炒め煮は、園で採れた大根の葉を、ごま油、砂糖、醤油で味付けし、ちりめんじゃこと共に炒め煮にしました。
高野豆腐の唐揚げは、お家で鶏の唐揚げを作るように、高野豆腐を手でちぎって、酒、醤油、みりん、ごま油で味付けし、片栗粉をまぶして油で揚げました。